ゴーヤの収穫

ゴーヤ

うちでも今年はゴーヤを育てている。ベランダでプランター栽培だけど、5本ほど出来てきた。うちの一本が今朝みたら下の方が少し黄色くなっていたので慌てて収穫し、今晩のおかずにした。

切ってみると、中は真っ赤な果肉がついた種子が入っていて、ネット上では甘い果肉とのことでふくんでみて甘さを感じた。
料理は豚肉との炒めもの、苦味が残っていてうまかった。